Můžete se těšit...

Ústřice s omáčkou mignonette a citronem

*****

Pečený telecí brzlík, kaštanové pyré, kerblík, stroček,

žloutková kroketa a demi-glace

nebo

Pošírovaný humr s estragonem a chilli,

zelenina brunoise a bisque z korýšů

*****

Kachní terina s mandlemi a fíky, želé z červeného portského vína

a máslová brioška

*****

Pečená a zauzená štika s čočkou puy s kořenovou zeleninou a stříbrnými cibulkami

nebo

Pečený jelení hřbet s dýní, bramborovým fondánem, růžičkovou kapustou,

praženými dýňovými semínky a silnou zvěřinovou šťávou s tymiánem

*****

Povidlové taštičky s ořechovou zmrzlinou,

perníkem a omáčkou ze slivovice

 

Káva nebo čaj

Pettit four

Cena menu na osobu 5.950, - Kč

Zahrnuje skleničku šampaňského, vodu kávu nebo čaj 

Vinný doprovod 2.490, - Kč

Každý chod je doprovázen vybranými víny,

sklenka šampaňského jako aperitiv a půlnoční přípitek

Uvedené ceny jsou včetně DPH

Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.